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コレステロール制限必要なし?

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 今日のYahooニュースより。健康情報なんだけどね。 「コレステロール制限必要なし」http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150220-00000033-jij-n_ame 以下、一部引用 . 健康維持のため食事による取り過ぎには注意が必要とされているコレステロールについて、米当局は19日、摂取量を制限する必要はないという新たな見解を発表した。「コレステロールは過剰摂取を心配する栄養素ではない」と明言している。  米厚生省と農務省が設置した「食事指針諮問委員会」が報告書を公表した。各種調査結果から「食事によるコレステロール摂取と(動脈硬化などの病気の ...

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