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勉強会まとめ:在宅で活用する栄養管理と簡易懸濁法の知識(考察編-1)

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前回勉強会の内容を書きましたが、今回はその考察を書きます。 まずは経腸栄養剤の苦味について。 たくさんの成分を複合しているので、これといった原因は難しいのですが、 やはりアミノ酸が原因のようです。 特に必須アミノ酸は苦味が出やすいようですね。 ラコールはアミノ酸が入っていないこともあり、飲みやすかったです。 エレンタールもツインラインもフレーバーを使えば美味しく飲めました。 フレーバーのすごさを実感しました。 フレーバーって甘い味が多く、聞いた感じは美味しそうに聞こえます。 でも先生がおっしゃっていたように、 経腸栄養剤は、食事の代わりに摂るものなのです。 そういったことを考慮すると、コ ...

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